【发布时间:2020-01-15 19:21:14 阅读次数: 】
2.1项目概况招标范围及标段(包)划分:本项目分为一个包次,负责神华准格尔能源有限责任公司行政处招待所食堂后厨业务,具体情况见下表:
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业务内容 |
测算 |
承包期限 |
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组成(分块) |
地点 |
内容 |
业务对象 |
服务内容 |
所需工种 |
从业人数(人) |
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行政处招待所食堂后厨业务 |
行政处招待所餐厅 |
负责日常的食品加工、后厨管理、后厨保洁及发包方交办的其它任务 |
所有持一卡通员工 |
自选餐每日平均1300人;自助餐平均每日50人;桌餐共计3个大雅间及2个小雅间;单点餐平均每日30人;小自助餐每餐最多10人;西点屋每日平均100人 |
厨师长 |
1 |
服务业务承包期限为3年 |
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副厨师长兼主厨 |
2 |
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本地厨师 |
2 |
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川湘菜厨师 |
1 |
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主厨 |
2 |
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打荷 |
4 |
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配菜 |
7 |
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凉菜厨师 |
4 |
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面案厨师 |
15 |
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捡菜 |
2 |
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种菜 |
1 |
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西点厨师 |
2 |
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冷饮厨师 |
2 |
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合计 |
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45人 |
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2.3其他:
3.1投标人资格要求
(1)投标人必须是在境内依法注册的独立企业法人;
(2)业绩要求:投标人需提供(2016年1月1日至今)至少2份餐饮服务业绩,每份业绩合同年度服务金额不少于200万元,需提供其业绩合同及应的结算发票(发票不限金额)。
注:母子公司资质业绩均不得互相借用。
3.2本项目不接受联合体投标。
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9.联系方式| 招标人: | 神华准格尔能源有限责任公司 |
| 联系人: | 李颖松 |
| 电话: | 0477-4329319 |
| 招标代理机构: | 中国神华国际工程有限公司 |
| 地 址: | |
| 邮 编: | |
| 联系人: | 李远、张龙胜、吴斌 |
| 电 话: | 0477-4329724 |
| 传 真: | |
| 电子邮箱: | |
| 网址: | http://www.chnenergybidding.com.cn |
| 附件一 |
| 附件二 |
附件: